Annie Coffee and Tea là dự án thiết kế không gian quán cafe tại TP.HCM, diện tích khoảng 250 m², do Nắng Decor thực hiện. Quán nằm giữa khu dân cư, nên phương án hướng đến cảm giác yên tĩnh, ấm áp như một phòng đọc: tông be và gỗ óc chó, ánh sáng vàng dịu, và một khoảng sân trong xanh làm trung tâm.
Thông tin nhanh
- Loại hình: quán cafe và trà
- Địa điểm: TP.HCM (trong khu dân cư)
- Diện tích: khoảng 250 m²
- Hạng mục Nắng Decor thực hiện: thiết kế không gian
- Vật liệu chủ đạo: sơn hiệu ứng vân thô màu be, gỗ tông óc chó, sàn gỗ, kính khung gỗ
Sân trong: “lá phổi” của quán
Thay vì lấp kín toàn bộ mặt bằng để có thêm chỗ ngồi, phương án giữ lại một khoảng sân trong. Khu sân trồng cây lá lớn, cây thân mảnh, lối đi rải sỏi và đá bước. Một nhóm ghế đôn gỗ được đặt giữa cây xanh cho khách thích ngồi ngoài. Phía trên là giàn pergola lợp tấm lấy sáng có vân, che mưa nắng nhưng vẫn cho ánh sáng tự nhiên xuống sân. Trên tường sân có các kệ hắt đèn để trưng bày.
Ngăn giữa sân và khu ngồi trong nhà là vách kính lớn khung gỗ. Từ mọi bàn trong nhà đều nhìn ra được mảng xanh, đây là cách đơn giản nhất để một quán trong hẻm, khu dân cư có “view” mà không phụ thuộc vào cảnh bên ngoài.
Bố trí và chi tiết nội thất
- Quầy pha chế: mặt trước quầy trát vân thô màu trắng ngà, bo tròn ở góc, mặt quầy gỗ, chân quầy hắt đèn LED. Phía trên treo khung đèn lớn hình chữ L với các ô sáng xen tấm lưới gỗ, đánh dấu khu quầy từ xa. Phía sau là kệ gỗ hắt sáng trưng bày dụng cụ và bao bì, tường gạch men trắng ô vuông cho khu pha chế dễ vệ sinh.
- Logo và menu trên tường: chữ “ANNIE COFFEE AND TEA” nổi khối có đèn hắt sau, menu đồ uống làm bằng các thanh gỗ chữ nổi gắn tường thay cho bảng menu in.
- Dãy ghế băng ốp gỗ: tấm tựa lưng bọc da treo bằng dây bện vào tường gỗ, bàn vuông chân sắt đen, đèn thả ống đen thẳng hàng phía trên. Trên tường treo một bức tranh phong cảnh khung lớn làm điểm nhìn.
- Tường kệ sách: hai khoang kệ sách cao kịch trần kẹp một cánh tủ gỗ ở giữa, gợi không khí thư viện, hợp với khách đến đọc sách hoặc làm việc.
Ánh sáng
Gần như không dùng đèn trần chiếu đều. Ánh sáng đến từ đèn hắt chân ghế băng, đèn hắt trên mảng tường, đèn thả theo từng bàn và đèn rọi vào kệ sách. Nhờ vậy tông be và gỗ luôn giữ được độ ấm, buổi tối quán vẫn dịu mắt.
Có thể áp dụng gì cho quán của bạn?
- Đổi một phần chỗ ngồi lấy khoảng xanh: với quán trong khu dân cư, sân trong hoặc tiểu cảnh thường giữ chân khách tốt hơn vài bàn thêm vào. Xem thêm ý tưởng tiểu cảnh quán cafe.
- Đánh dấu quầy pha chế bằng ánh sáng (khung đèn treo, hắt chân quầy) để khách dễ tìm chỗ order. Tham khảo bài thiết kế quầy pha chế cà phê.
- Dùng chất liệu thay cho đồ trang trí: sơn vân thô, gỗ, da và sách đã đủ tạo không khí, không cần nhiều phụ kiện.
Hình ảnh trong bài là phối cảnh 3D do Nắng Decor thực hiện cho dự án.
Bạn có mặt bằng trong khu dân cư và muốn tạo một không gian yên tĩnh, giữ chân khách? Liên hệ Nắng Decor hoặc xem thêm dịch vụ thiết kế không gian.
